Wieczór Beaujolais Nouveau

18 listopada 2016 godz.19:00

Cena 150PLN/os.

Bufet

Pasztet Petit Paris z sosem cumberland
Tradycyjna Quiche Lorraine nadziewana wędzonym boczkiem, białą cebulą i serem Gouda
Rolada z marynowanego łososia faszerowana delikatnym kremem chrzanowym
Chrupiące roladki nem’s faszerowane krewetkami koktajlowymi i warzywami, sos słodko-kwaśny
Tatar ze świeżej makreli z suszonymi pomidorami, młodym szczypiorkiem, podawany z  musem z wędzonej makreli
Mini vol au vent ze ślimakami
Sałata z roszponki z grillowanym filetem z kurczaka, chrupiącymi grzankami i parmezanem, aromatyzowana kremem czosnkowym
Tradycyjny tatar z wołowiny
Deska francuskich serów z owocami
Ostrygi fine de claire nr2
Mule a la Marimiere

Zupa

Zupa  cebulowa

Danie Główne

Pieczony indyk faszerowany kasztanami
Kulebiak z łososiem,podawany z sosem jogurtowo-lemonkowym i  pieczonymi ziemniakami

Deser

Kremowy sernik cynamonowo – miodowy
Ciastko czekoladowe Moelleux z  sosem z czerwonych owoców

Butelka wina Beaujolais Nouveau 750ml /parę
woda mineralna, kawa, herbata

Zapraszamy

Rezerwacja